La nostra produzione
Tecnologia europea moderna in pratica. Utilizziamo sviluppo interno, processi automatizzati e i più rigorosi standard di sicurezza alimentare.
La produzione di BubbleTeaFactory avviene nel nostro stabilimento alimentare a Tábor. Utilizziamo attrezzature tecnologiche moderne, processi automatizzati e sviluppo interno, grazie ai quali possiamo creare prodotti di alta qualità con gusto e consistenza stabili — e in grandi volumi.
Linea di produzione Popping Boba
Le nostre linee di produzione sono tra le più tecnologicamente avanzate in Europa e consentono una produzione di massa efficiente con alta consistenza.
Vantaggi tecnologici
- ✓Processi completamente automatizzati
- ✓Dimensione e consistenza stabile delle perle
- ✓Ampia varietà di gusti, colori e viscosità
- ✓Alta velocità di produzione con capacità operativa continua
Qualità e sicurezza
- ✓Ricette sviluppate secondo gli standard europei
- ✓100% Vegano, senza coloranti AZO
- ✓Rigoroso controllo sulla sicurezza alimentare
- ✓Popping Boba europeo di qualità superiore
Tecnologia degli sciroppi
La produzione di sciroppi avviene in speciali sistemi di miscelazione e pastorizzazione:
Dosaggio preciso
Dosaggio degli ingredienti altamente accurato
Controllo temperatura
Controllo della temperatura e dell'omogeneità
Qualità stabile
Colore e gusto stabili in ogni lotto
Personalizzabile
Possibilità di regolare dolcezza o aroma
Gli sciroppi sono progettati per uso professionale gastro e per confezionamento al dettaglio e possono resistere a carichi operativi elevati.
Tecnologia dei concentrati di tè
Produciamo concentrati di tè combinando veri estratti di tè con i nostri sciroppi:
Alta intensità di sapore
Nota di tè stabile senza fluttuazioni
Lavorazione con pastorizzazione
Per una lunga durata del prodotto
Preparazione rapida
Ideale per ore di punta e vendita al dettaglio
Varianti funzionali
Possibilità di riduzione dello zucchero o ricette speciali
Ricerca e Sviluppo (R&D)
Il nostro dipartimento di sviluppo interno può progettare e produrre gusti originali o intere linee di prodotti:
Sviluppo personalizzato
- →Gusti personalizzati per marchi e retail
- →Regolazioni di dolcezza, intensità o viscosità
Formulazioni speciali
- →Varianti senza zucchero o incolori
- →Con ingredienti funzionali (es. collagene)
Processo di sviluppo
Sicurezza, analisi e standard
Tutti i processi di produzione sono conformi alla legislazione alimentare europea e sono supportati da certificazioni:
HACCP
Gestione sistematica della sicurezza alimentare
FSSC 22000
Certificazione del sistema di sicurezza alimentare
100% Vegano, senza AZO
Tutti i prodotti 100% vegani, senza coloranti AZO
Test regolari
Test microbiologici, sensoriali e di stabilità
Audit
Ispezioni interne ed esterne
Tracciabilità
Ogni lotto ha tracciabilità completa
La sicurezza è la nostra base — dalle materie prime al confezionamento finale.