Naše výroba
Moderní evropská technologie v praxi. Využíváme vlastní vývoj, automatizované procesy a nejpřísnější standardy bezpečnosti potravin.
Výroba BubbleTeaFactory probíhá v našem potravinářském závodě v Táboře. Využíváme moderní technologické vybavení, automatizované procesy a vlastní vývoj, díky čemuž dokážeme vytvářet vysoce kvalitní produkty stabilní chuti i konzistence — a to ve velkých objemech.
Výrobní linka Popping Boba
Naše výrobní linky patří mezi technologicky nejpokročilejší v Evropě a umožňují efektivní masovou produkci s vysokou konzistencí.
Technologické výhody
- ✓Plně automatizované procesy
- ✓Stabilní velikost a textura kuliček
- ✓Široká variace příchutí, barev a viskozity
- ✓Vysoká rychlost produkce s možností kontinuálního provozu
Kvalita a bezpečnost
- ✓Receptury vyvinuté dle evropských norem
- ✓100% veganské, bez AZO barviv
- ✓Přísný dohled nad bezpečností potravin
- ✓Evropská Popping Boba špičkové kvality
Technologie pro sirupy
Výroba sirupů probíhá ve speciálních míchacích a pasteračních systémech:
Přesné dávkování
Vysoce přesné dávkování surovin
Kontrola teploty
Kontrola teploty a homogenity
Stabilní kvalita
Stabilní barva i chuť při každé šarži
Na míru
Možnost úpravy cukernatosti nebo aromatiky
Sirupy jsou navrženy pro profesionální gastro použití i retailové balení a odolávají vysoké zátěži provozu.
Technologie pro čajové koncentráty
Čajové koncentráty vyrábíme kombinací skutečných čajových extraktů a našich vlastních sirupů:
Vysoká chuťová intenzita
Stabilní čajová nota bez kolísání
Pasterační zpracování
Pro dlouhou trvanlivost produktu
Rychlá příprava
Ideální pro špičku provozu i retail
Funkční varianty
Možnost snížení cukru nebo speciálních receptur
Výzkum a vývoj (R&D)
Naše interní vývojové oddělení dokáže navrhnout a vyrobit originální příchutě nebo celé produktové řady:
Vývoj na míru
- →Příchutě na míru pro značky a retail
- →Úpravy sladkosti, intenzity či viskozity
Speciální receptury
- →Varianty bez cukru nebo bezbarvé
- →S funkční složkou (např. kolagen)
Proces vývoje
Bezpečnost, analýzy a normy
Veškeré výrobní procesy odpovídají evropské legislativě pro potraviny a jsou podloženy certifikacemi:
HACCP
Systematické řízení bezpečnosti potravin
FSSC 22000
Certifikace systému managementu bezpečnosti potravin
100% veganské, bez AZO
Všechny produkty veganské, bez AZO barviv
Pravidelné testy
Mikrobiologické, senzorické a stabilitní testy
Audity
Interní i externí kontroly
Sledovatelnost
Každá šarže má úplnou sledovatelnost
Bezpečnost je pro nás základ — od vstupních surovin až po výstupní balení.