Notre production
Technologie européenne moderne en pratique. Nous utilisons le développement interne, des processus automatisés et les normes de sécurité alimentaire les plus strictes.
La production de BubbleTeaFactory a lieu dans notre usine agroalimentaire à Tábor. Nous utilisons des équipements technologiques modernes, des processus automatisés et un développement interne, grâce auxquels nous pouvons créer des produits de haute qualité avec un goût et une consistance stables — et en grands volumes.
Ligne de production Popping Boba
Nos lignes de production sont parmi les plus avancées technologiquement en Europe et permettent une production de masse efficace avec une grande consistance.
Avantages technologiques
- ✓Processus entièrement automatisés
- ✓Taille et texture stables des perles
- ✓Large variation de saveurs, couleurs et viscosité
- ✓Haute vitesse de production avec capacité d'opération continue
Qualité et sécurité
- ✓Recettes développées selon les normes européennes
- ✓100% Végétalien, sans colorants AZO
- ✓Surveillance stricte de la sécurité alimentaire
- ✓Popping Boba européen de qualité supérieure
Technologie des sirops
La production de sirops s'effectue dans des systèmes spéciaux de mélange et de pasteurisation :
Dosage précis
Dosage des ingrédients très précis
Contrôle de température
Contrôle de la température et de l'homogénéité
Qualité stable
Couleur et goût stables dans chaque lot
Personnalisable
Possibilité d'ajuster le sucre ou l'arôme
Les sirops sont conçus pour une utilisation gastro professionnelle ainsi que pour l'emballage de détail et peuvent supporter des charges opérationnelles élevées.
Technologie des concentrés de thé
Nous produisons des concentrés de thé en combinant de vrais extraits de thé avec nos propres sirops :
Haute intensité de saveur
Note de thé stable sans fluctuation
Traitement par pasteurisation
Pour une longue durée de conservation du produit
Préparation rapide
Idéal pour les heures de pointe et la vente au détail
Variantes fonctionnelles
Possibilité de réduction du sucre ou de recettes spéciales
Recherche et Développement (R&D)
Notre département de développement interne peut concevoir et produire des saveurs originales ou des gammes de produits entières :
Développement personnalisé
- →Saveurs personnalisées pour les marques et le retail
- →Ajustements de douceur, intensité ou viscosité
Formulations spéciales
- →Variantes sans sucre ou incolores
- →Avec des ingrédients fonctionnels (ex. collagène)
Processus de développement
Sécurité, analyses et normes
Tous les processus de production sont conformes à la législation alimentaire européenne et sont soutenus par des certifications :
HACCP
Gestion systématique de la sécurité alimentaire
FSSC 22000
Certification du système de sécurité alimentaire
100% Végétalien, sans AZO
Tous les produits 100% végétaliens, sans colorants AZO
Tests réguliers
Tests microbiologiques, sensoriels et de stabilité
Audits
Inspections internes et externes
Traçabilité
Chaque lot a une traçabilité complète
La sécurité est notre fondation — des matières premières à l'emballage final.